Origen: Becerril de la Sierra, Madrid
Uva: Airén, Tempranillo

Bodega: Bodegas Pista Corta

Vermú Gastronómico Rojo de receta artesanal, elaborado en Madrid, a base de 12 botánicos únicos y envejecido en barriles que han añejado ron

Elaborado con uvas seleccionadas Airén y Tempranillo. La primera aporta su estabilidad y capacidad de impregnarse de sabores, mientras que el mosto de la Tempranillo aporta su color y dulzor característicos.
Una sabia combinación de 12 botánicos completa la elaboración. Además del ajenjo destacan especias silvestres como tomillo, mejorana, salvia; y otras como el díctamo, cálamo, raíz de genciana, regaliz, naranja amarga, flor de saúco, clavo y coriandro.
Después de macerar los botánicos, ha sido criado en barricas de roble americano que previamente han añejado ron.

Color: Caoba, capa media

En nariz: Regaliz, plátano maduro, canela y pasas

En boca: Entrada dulce, herbáceo, dátil, retrogusto largo que invita a un segundo sorbo