La alubia pocha es en realidad una variedad de la alubia blanca con la particularidad de que se consumen antes de que se madure por completo. Precisamente por esto la vaina presenta un color pálido antes de su recolección, pero eso no le resta sabor y exquisitez al producto final.

Ingredientes

Alubia pocha, agua, sal y antioxidante: ácido ascórbico
Sin conservantes ni colorantes.

Información nutricional en 100g