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Tienda
AOVE Puerta de las Villas 5L
36.00€
IGP: Jaén, Mogón
Oliva: Picual
Coop. San Vicente
El aceite de oliva Picual es más intenso en sabor que otras variedades, destacando por su amargor y picor característicos.
Procedente de aceitunas en envero, recolectadas en la primera quincena de noviembre en olivares del Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas y de la campiña de la zona de La Loma.
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Las Aceitunas de Envero son aceitunas a mitad de camino en su proceso de maduración. Las cosechamos en la primera quincena de noviembre y dan lugar a aceites con un frutado medio y matices verdes y maduros.
Notas de cata: frutado verde hoja predominante, con matices frescos.
Información nutricional en 100g
| Carbohidratos | 0,0g (de los cuales azúcares 0,0g) |
|---|---|
| Proteína | 0,0g |
| Sal | 0,0g |
| Lípidos | 100g (de los cuales saturados 14,3g) |
| Kcal | 900 |
| Kj | 3700 |
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