Esta crema de la Quesería de Anna se elabora siguiendo métodos tradicionales, partiendo de una base de queso de mezcla (oveja y vaca) de alta calidad. El toque distintivo lo aporta la brisura de trufa de verano (Tuber Aestivum) y el aceite de oliva aromatizado, logrando un equilibrio excepcional entre la cremosidad del lácteo y la elegancia del hongo.
Perfecta para untar en tostas, picos artesanos o canapés sofisticados. Utilízala para enriquecer salsas de pasta, dar un punto meloso a tus risottos o como base para acompañar carnes rojas y carpaccios.
Combina de maravilla con frutos secos, miel o mermeladas de cebolla para crear contrastes de sabor.

Ingredientes:

Queso de mezcla oveja-vaca 35% (leche de oveja y vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico, coagulante microbiológico, lisozima de huevo), nata, agua, almidón de maíz, brisura de trufa 1% (Tuber Aestivum), aceite de oliva aromatizado a la trufa negra 1%, sales fundentes, proteína de leche, aroma de trufa y conservadores.

Información nutricional en 100g