Origen: Segorbe, Castellón
Oliva: Serrana Espadán 80%, otras variedades locales 20%
Belluga Gourmet

Belluga Selección representa la fusión entre el respeto por la tradición y la búsqueda de la excelencia. Un AOVE equilibrado, versátil y de gran estabilidad, perfecto para quienes no renuncian a lo mejor en su día a día.

“Belluga selección”, es un aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad, elaborado con aceitunas seleccionadas de la variedad Serrana Espadán en los primeros días de cosecha, procesado a las pocas horas de su recolección y extraído en frío, manteniendo así un nivel alto de polifenoles y una baja acidez inferior al 0,1. Posteriormente, el aceite es decantado manualmente